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網(wǎng)購(gòu)催生“進(jìn)口食品生存族”
消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口食品的旺盛需求也直接拉動(dòng)了食品進(jìn)口的快速提升,以上海為例,今年前4個(gè)月,上海進(jìn)口食品達(dá)到24.5億美元,比去年同期大幅增長(zhǎng)34.8%。而來(lái)自于騰訊QQ商城對(duì)購(gòu)買進(jìn)口食品用戶的專項(xiàng)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,在過(guò)去一個(gè)月里,通過(guò)騰訊QQ商城美食頻道購(gòu)買進(jìn)口食品的用戶數(shù)超過(guò)25萬(wàn)人。本周,QQ商城進(jìn)口食品館正式上線,目標(biāo)就是為致力為廣大“吃貨”搜羅全球美食,讓大家盡享舌尖上的快樂(lè)。
網(wǎng)購(gòu)催生“進(jìn)口食品生存族”
“進(jìn)口食品生存族”是指那些只購(gòu)買進(jìn)口食品的消費(fèi)者,他們大都來(lái)自大城市,是高薪族,熟諳大牌,對(duì)飲食健康有執(zhí)著的追逐,用時(shí)下最流行的語(yǔ)言總結(jié),他們幾乎都是“高富帥”和“白富美”人群。德國(guó)的啤酒、日本的海鮮罐頭、歐洲的餅干,只要是進(jìn)口的都成為他們“掃貨”的對(duì)象。據(jù)QQ商城的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,“進(jìn)口食品生存族”雖然只占所有購(gòu)買食品的用戶人數(shù)的6%,但這部分人群的購(gòu)買金額卻占據(jù)了總成交的34%,成為了網(wǎng)購(gòu)食品的中堅(jiān)消費(fèi)力量。
從網(wǎng)購(gòu)進(jìn)口食品的交易地區(qū)分布數(shù)據(jù)來(lái)看,排名前10的網(wǎng)購(gòu)城市無(wú)一例外都來(lái)自東部沿海城市,依次為:廣州、深圳、上海、北京、杭州、蘇州、天津、南京、寧波、溫州。東部城市以其良好的經(jīng)濟(jì)環(huán)境和用戶基礎(chǔ),已成為網(wǎng)上進(jìn)口食品消費(fèi)的主要地區(qū)。不過(guò)QQ商城的數(shù)據(jù)同時(shí)顯示,成都、杭州、長(zhǎng)沙等三個(gè)城市是網(wǎng)購(gòu)進(jìn)口食品增長(zhǎng)最快的城市。“進(jìn)口食品生存族”月收入在4000-6000元的人群占到了59%,年齡分布在17-28歲之間,以都市白領(lǐng)為主。
男女白領(lǐng)愛(ài)好各有不同
QQ商城的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,在白領(lǐng)女性最喜歡的進(jìn)口食品中,德菲絲、費(fèi)列羅這樣的品牌巧克力依然大熱,其它如菲律賓產(chǎn)芒果干,越南產(chǎn)面包干、馬來(lái)西亞白咖啡等都是她們最喜歡海淘的進(jìn)口食品。進(jìn)口的蜜餞/棗類/果干是她們最喜歡吃的零食,比如越南的蔬果干、韓國(guó)原裝的好樂(lè)友薯片、美國(guó)開(kāi)心果。在飲品方面,她們更傾向于購(gòu)買斯里蘭卡精選紅茶和越南、巴西原產(chǎn)咖啡。而“白富美”對(duì)于牛肉干、魷魚絲這樣含高熱量的零食類產(chǎn)品消費(fèi)并不熱衷,可見(jiàn)“白富美”吃得相當(dāng)講究,甚至可以推斷出其吃“零食”有很大一部分原因是在于減輕體重和保持身材。
而購(gòu)買進(jìn)口食品的男性用戶則更加偏愛(ài)東南亞的食品,比如泰國(guó)芥末花生,澳門的沙爹牛肉,冬陰功方便面,越南的蝦片和魷魚絲。最近歐洲杯開(kāi)賽在即,也帶動(dòng)了德國(guó)啤酒的銷量猛增,在QQ商城上一周內(nèi)6聽(tīng)裝黑啤酒售出了1萬(wàn)多件,看來(lái)6月注定將是一個(gè)瘋狂的月份。美國(guó)的有機(jī)麥片則是男女“通吃”,成為“白富美”和“高富帥”最熱衷的早餐食品。德菲絲巧克力、西班牙橄欖油,則成為逢年過(guò)節(jié)消費(fèi)者們送禮最喜歡選擇的品種。
此外,從不同地區(qū)的消費(fèi)者選擇進(jìn)口食品的傾向上來(lái)看,消費(fèi)者們選擇進(jìn)口食品的偏好頗受各地的飲食口味和習(xí)慣的影響。中部湖南、湖北、江西的飲食偏辣,因此東南亞風(fēng)味的食品在上述三省很受歡迎;北京的消費(fèi)卻比較喜歡歐洲皇室的口味,北京是購(gòu)買丹麥皇室曲奇最多的地區(qū);上海的消費(fèi)者喜歡偏甜的食品,韓國(guó)kj蜂蜜釉柚子茶、臺(tái)灣的雞蛋布丁、就常常成為上海“小資”們的下午茶點(diǎn)的候選;而長(zhǎng)沙的消費(fèi)者就偏愛(ài)檳榔,有近4成的馬來(lái)檳榔都被長(zhǎng)沙的GGMM買去了;廣東和成都的消費(fèi)者則喜好全面,歐洲的點(diǎn)心、日本芝士魚肉腸、意大利百味來(lái)通心粉、金呂宋芒果干……只要是美食,就來(lái)者不拒。
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二、三線城市潛在需求最旺盛
由于目前國(guó)內(nèi)進(jìn)口食品銷售的渠道僅僅在上海、北京、廣州、深圳等大城市的國(guó)際超市(如沃爾瑪、麥德龍),而絕大部分二、三線城市缺乏進(jìn)口食品的實(shí)體店,因此未來(lái)二、三線城市的消費(fèi)者對(duì)于網(wǎng)購(gòu)進(jìn)口食品的潛在需求最為旺盛。來(lái)自QQ商城的數(shù)據(jù)顯示,用戶購(gòu)買進(jìn)口食品商品時(shí)主要考慮的因素是:商品品質(zhì)、用戶評(píng)價(jià)、商品價(jià)格。超過(guò)6成的進(jìn)口食品消費(fèi)者月收入在5000元以上,因此消費(fèi)者在購(gòu)買進(jìn)口食品時(shí),商品的品質(zhì)是優(yōu)先考慮的選項(xiàng),有72%的受訪者選擇了品質(zhì)作為購(gòu)買進(jìn)口食品的首選項(xiàng)。而網(wǎng)購(gòu)進(jìn)口食品的價(jià)格,普遍要比線下的同類產(chǎn)品低15%,這也成為吸引消費(fèi)者的一個(gè)重要因素。此外,隨著網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的普及,已經(jīng)有相當(dāng)部分消費(fèi)者形成了長(zhǎng)期消費(fèi)進(jìn)口食品的習(xí)慣。QQ商城的數(shù)據(jù)顯示,有25%的用戶每月購(gòu)買食品的頻率在2-3次,有39%的用戶每月購(gòu)買頻率在6次以上。
QQ商城的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,今年QQ商城將大力拓展進(jìn)口食品的豐富度,目標(biāo)是年底前能夠涵蓋50多個(gè)國(guó)家的超過(guò)5000款進(jìn)口食品。他表示,QQ商城銷售進(jìn)口食品,不單單是賣產(chǎn)品,更是賣文化,讓更多消費(fèi)者在享受美食的同事體驗(yàn)異域文化。